Fromager d'alpage Gruyère
Description
Poste de fromager d'alpage, fabrication de Gruyère d'alpage AOP, laiterie et cave bien équipées. 32 tonnes de quota sur la saison. Le fromager ne s'occupe pas du bétail, uniquement du fromage dès la récéption du lait à la fromagerie jusqu'au départ des fromages chez l'affineur.
CFC de fromager ou équivalent ou expérience obligatoire.
Ayant déja fabriqué du Gruyère obligatoire (alpage encore mieux).
Permis de voiture obligatoire.
Pour plus de renseignements, contacter Marc Vial, marc.vial@outlook.com, 079 797 73 04
Informations
AFR
Gurtengasse 6
Case postale 9353
3001 Berne, Suisse
Tél. +41 31 390 33 34